原材料は、アルチェネロの有機農家が育てたイタリア産有機デュラム小麦100%。その小麦を北部イタリア・アルプスの山岳地帯で練り上げ、パスタにしています。
スパゲッティはブロンズダイスで仕上げているので、ソースがよく絡みます。お好みのソースと合わせてお召し上がりください。
[太さ]1.6mm　[ゆで時間]8分