刃こぼれしにくいステンレス刃、4Crl3ステンレス採用。
高い耐食性、研磨性能、強度、耐摩耗性を発揮します。

ふっ素樹脂加工コーティングを施しているため、切った食材がくっ付きにくく、切りやすい。
さらに汚れも落ちやすいので、お手入れも簡単です。
食器洗浄機も使えるので、毎日気軽に使えます。