乳化剤不使用、 有機JAS認証取得
限定アートパッケージのフェアトレード＆オーガニックチョコレート

ジンジャーレモンチョコレートは、筧 純爾さんの「ざっしゅのネコねてる」のアートワークがデザインされたパッケージ。 ビターチョコレートに、ジンジャーキャンディで歯ざわりと辛みを加え、レモンの爽やかな風味をプラスしたチョコレート。 スパイスの刺激とレモンの爽やかさが絶妙で、くせになる１枚です。 隠し味に黒胡椒が入っています。
ココアバターを贅沢に使うことで、口に入れた瞬間なめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がり、チョコレートの風味を一層感じられます。
白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。
有機JAS認証を取得しています。
カカオ分約55％。