ローストした粗挽きアーモンド入りのミルクチョコレート。

ウィッタカー
イギリスで菓子職人として働いていたJames Henry Whittakerが1890年にニュージーランドへ渡り、チョコレート製造を始めました。1896年には南部ウェリントンに移り、以来家族代々でプレミアムチョコレートを生産しています。ココアバターのみを使用し、植物油脂やパーム油は一切使用していません。“Beans to Bar”カカオ豆の仕入れから完成までの全工程を自社で行っている、ニュージーランドの国民的チョコレートです。

“Beans to bar”
カカオ豆からチョコレートになるまで全工程を自社で行う“ビーン トゥ バー”の方法で作られています。